Colorant Alimentaire en Gel BleuLes colorants en gel offrent une pigmentation intense et homogne sans altrer la texture de vos prparations. Grce leur concentration leve, une petite quantit suffit pour obtenir des couleurs vives et durables. Leur texture paisse permet un dosage prcis, idal pour les ptes sucre, crmes, glaages et autres mlanges sensibles lhumidit. Polyvalents et faciles utiliser, ils conviennent aussi bien aux amateurs quaux professionnels pour des crations clatantes.