Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mmPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm